13 Jenis Beras Yang Harus Anda Ketahui

Di bawah ini Anda akan menemukan sekitar 13 jenis beras yang berbeda. Mereka akan digunakan untuk semua jenis resep.

Beberapa jenis nasi dapat dipertukarkan dengan pabrik beras resep tetapi resep lain membutuhkan jenis beras tertentu. Kenapa ini? Nah, beberapa beras memiliki sifat yang berbeda yang akan memungkinkannya untuk menyerap cairan secara berbeda. Rasa beberapa nasi akan bekerja jauh lebih baik dengan beberapa jenis makanan daripada yang lain. beras losari


Saatnya menjelajahi beberapa jenis beras yang berbeda sehingga Anda dapat melihat bagaimana Anda dapat memperluas palet Anda menjadi sesuatu yang melampaui nasi khas Anda sehari-hari.

Nasi Arborio
Arborio adalah beras pendek beras Italia. Jenis beras ini berbeda karena memiliki titik hitam di bagian tengah biji-bijiannya.

Ketika datang untuk memasak, beras jenis ini terutama digunakan untuk risotto. Arborio akan menyerap cairan dan rasa saat Anda memasaknya perlahan.

Karena itu, ini akan memungkinkan risotto untuk memiliki rasa lembut dan lembut dengan setiap gigitan.

Nasi ini memiliki bentuk yang baik di seluruh proses memasak, jadi ini juga bagus ketika Anda mencoba membuat sesuatu yang mirip dengan nasi goreng juga.

Jika Anda ingin mencoba nasi arborio, lihat di sini.

Nasi Liar
nasi liar
Beras jenis ini sebenarnya dianggap rumput. Itu tumbuh di lahan basah dekat danau dan sungai dan pada awalnya berbasis di dekat wilayah Great Lakes di AS.

Nasinya unik ketika Anda memasaknya, biji-bijian mengungkap interior putih dan meringkuk.

Dengan melakukan ini, nasi memberi tekstur dan rasa yang tidak seperti beras lain pada daftar ini.

Beras Basmati
Beras Basmati terutama ditemukan di India dan Pakistan.

Padi beras panjang ini memiliki rasa yang sangat berbeda yang berasal dari proses penuaan. Umurnya sekitar satu tahun setelah dipanen.

Karena tempat itu biasanya ditemukan, nasi ini paling cocok dengan jenis kari apa pun sehingga Anda bisa mendapatkan semua aroma alami beras yang akan ditingkatkan.

Bahkan jika Anda belum pernah memiliki nasi basmati sebelumnya, Anda akan tahu apa itu jika Anda menciumnya untuk pertama kalinya. Ini adalah jenis beras yang berbeda ketika aromanya mengenai hidung Anda tetapi ketika menyentuh lidah Anda, Anda akan menikmatinya.

Jika Anda ingin mencoba beberapa nasi basmati di sini.

Nasi Hitam
beras hitam
Benar, nasi hitam. Itu persis seperti yang Anda pikirkan.

Beras ini mendapatkan warnanya dari memiliki tingkat antosianin yang tinggi, yang merupakan antioksidan yang ditemukan dalam blueberry.

Karena kandungan antosianinnya yang tinggi, makan nasi ini akan memungkinkan sistem kekebalan tubuh Anda untuk ditingkatkan.

Meskipun ini adalah nasi yang biasanya ditemukan di masakan Asia, itu dapat dimasukkan ke dalam banyak hidangan lainnya. Anda akan dapat menikmati nasi ini dengan sendirinya. Tidak diperlukan aditif lain untuk membuat nasi ini istimewa.

Nasi melati
Beras jenis ini adalah yang berasal dari Thailand.

Ini adalah beras jenis beras panjang yang dimasak lambat. Ketika akhirnya selesai memasak itu akan menjadi sedikit lengket. Karena itu, ini adalah pilihan populer untuk banyak hidangan Asia dan bahkan hidangan di Karibia.

Jika Anda penggemar makanan Jamaika, Anda mungkin memiliki nasi Jasmine dengan ayam brengsek atau hidangan kari pedas.

Beras Jasmine bisa menjadi beras yang Anda miliki sangat sering ketika Anda memilih untuk makan nasi karena ini adalah salah satu jenis nasi putih populer yang digunakan di seluruh dunia.

Beras merah
Saya yakin sebagian besar dari Anda pernah mendengar tentang nasi merah sebelumnya. Biasanya dikaitkan dengan nasi “lebih sehat” bila dibandingkan dengan nasi putih rata-rata Anda.

Beras merah dapat digunakan sebagai pengganti resep apa pun yang membutuhkan nasi putih.

Anda mendapatkan beras merah dengan membuang kulit luar dari sepotong beras dan menjaga lapisan bekatul. Lapisan bekatul ini penuh dengan nutrisi, karena itu ia dianggap sebagai jenis nasi yang “lebih sehat”.

Nasi Rosematta
Beras Rosematta adalah beras gandum sedang yang tumbuh di India.

Itu penuh dengan nutrisi dan memiliki rasa yang sangat bersahaja. Ini tidak seperti kebanyakan jenis beras lainnya.

Jika Anda makan nasi ini dengan sendirinya, Anda akan merasa seolah-olah ada sesuatu yang hilang darinya. Ini akan terasa seperti nasi yang seharusnya tidak dimakan dengan sendirinya.

Jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari nasi Rosematta, maka Anda harus memasangkannya dengan beberapa jenis daging.

Beberapa jenis resep yang paling cocok untuk jenis nasi ini adalah semur dan kari. Jenis resep ini akan membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari beras yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya.

nasi sushi
nasi sushi
Nasi sushi adalah nasi pendek, beras Jepang yang terutama digunakan dalam, Anda dapat menebaknya, sushi. Ini mirip dengan ketan karena sangat lengket, yang membuatnya sempurna untuk semua jenis sushi gulung.

Jika Anda tidak terlalu menyukai sushi, maka nasi ini bisa digunakan seperti nasi putih biasa. Ya, Anda akan memiliki sedikit kekakuan terhadapnya, tetapi tidak cukup ke titik di mana Anda akan dimatikan olehnya.